Teezeit: Kleine Auszeiten für kalte Tage
Um halb fünf wird es dunkel, draussen ist es nass und kalt, und irgendwie ist der Tag schon vorbei, bevor er richtig angefangen hat. Genau dann stellen wir Wasser auf. Nicht, weil Tee alles besser macht, sondern weil die paar Minuten, bis er gezogen hat, uns kurz aus dem Tempo holen.
Fünf Minuten, die nur dir gehören
Wasser aufsetzen, eine Tasse aussuchen, warten. Schon die Zubereitung zwingt dich, kurz anzuhalten. Darum ist Tee für uns weniger ein Getränk als eine kleine Pause, die man sich ohne schlechtes Gewissen gönnen kann.
Dafür brauchst du keine teure Ausrüstung und keine Teezeremonie. Ein Platz am Fenster, eine Tasse, die gut in der Hand liegt, und ein paar Minuten reichen völlig. Gerade im Winter, wenn die Tage kürzer werden, die Termine aber nicht, wird so eine Tasse am Morgen oder am späten Nachmittag schnell zum festen Anker.
Unser Teeritual, ganz unkompliziert
- Aussuchen, worauf du Lust hast. Kräutertee zum Runterkommen, Früchtetee am Nachmittag, Schwarztee am Morgen oder etwas Würziges, wenn es richtig kalt ist.
- Ziehen lassen. Halte dich an die Angaben auf der Packung. Wenn du die Tasse dabei abdeckst, bleiben die Aromen besser drin.
- Handy weg. Ehrlich, das ist der schwierigste Schritt. Aber fünf Minuten nur mit dir und deiner Tasse machen den ganzen Unterschied.
Wer es noch gemütlicher mag, zündet eine Kerze an und holt die Wolldecke. Wie die Kerze dabei lange schön bleibt, haben wir im Beitrag Duftkerze richtig abbrennen aufgeschrieben.
Wie lange darf er ziehen?
Damit der Grüntee nicht bitter wird und der Früchtetee nicht nach heissem Wasser schmeckt, hier ein paar grobe Richtwerte. Massgebend ist aber immer die Packung, jede Mischung ist ein bisschen anders.
| Teesorte | Wassertemperatur | Ziehzeit (Richtwert) |
|---|---|---|
| Kräutertee | sprudelnd heiss | 5 bis 8 Minuten |
| Früchtetee | sprudelnd heiss | 7 bis 10 Minuten |
| Rooibos | sprudelnd heiss | 5 bis 7 Minuten |
| Schwarztee | ca. 95 Grad | 3 bis 5 Minuten |
| Grüntee | ca. 70 bis 80 Grad | 2 bis 3 Minuten |
Kleine Teemomente im Alltag
Ein Ritual hält am besten, wenn es einen festen Platz hat. Vielleicht passt einer dieser Momente zu dir:
- Am Morgen: Wasser aufsetzen, bevor du dich anziehst. Wenn du zurückkommst, ist der Tee fertig.
- Im Büro: Eine eigene Tasse am Arbeitsplatz ist eine gute Ausrede, wirklich aufzustehen, statt am Bildschirm sitzen zu bleiben.
- Am Abend: ein koffeinfreier Kräuter- oder Früchtetee und ein Buch. Mehr braucht es nicht.
- Am Sonntag: jemanden einladen und sich eine Stunde Zeit nehmen. Über einer Kanne Tee redet es sich sehr entspannt.
Perfekt muss es nicht sein. Wichtiger ist, dass du dir die Zeit überhaupt nimmst. Welche Sorte zu welcher Tageszeit zu dir passt, merkst du mit der Zeit von selbst.
Warum die Tasse eben doch zählt
Man kann es sentimental finden, aber aus einer schönen Tasse schmeckt Tee einfach besser. In unserer Kollektion Tassen & To-Go-Becher findest du Modelle für jeden Geschmack, zum Beispiel die Teetasse Gustave (350 ml) von OGO Living oder das doppelwandige Teeglas Herz von Eulenschnitt.
Wenn du losen Tee magst, brauchst du noch einen Infuser. Der Tee-Infuser Sven ist eine einfache Lösung ohne Einweg-Teebeutel. Mehr findest du in der Kollektion Tee & Zubehör.
Aus dem Laden: Fertige Teemischungen mit Botschaft führen wir online im Moment nicht. Wenn du eine bestimmte Sorte suchst, frag am besten direkt in einem unserer Läden nach.
Tee verschenken, ohne lang zu überlegen
Wir mögen Teegeschenke, weil sie nicht aufdringlich sind. Sie werden aufgebraucht, stehen nicht im Weg herum und passen zu fast jedem Anlass. Am schönsten als kleines Set:
- Als Dankeschön: ein Tee, den du selbst gern trinkst, und dazu ein Infuser wie der Tee-Infuser Sven.
- Für die Arbeitskollegin: eine Tasse mit Persönlichkeit plus eine Packung Tee.
- Für Menschen, die schon alles haben: ein Teeglas, eine Duftkerze und eine Karte von Hand.
- Für Spaziergängerinnen: eine Thermosflasche, damit der Tee auch draussen warm bleibt.
Noch Fragen?
Kann ich Tee mehrmals aufgiessen?
Bei vielen Kräuter- und Früchtetees geht das, der zweite Aufguss schmeckt einfach milder. Lass ihn etwas länger ziehen und probier aus, ob es dir schmeckt.
Teebeutel oder loser Tee?
Beides hat seinen Platz. Loser Tee hat mehr Raum, sich zu entfalten, und kommt mit einem Infuser ohne Einwegverpackung aus. Beutel sind schnell und praktisch, gerade im Büro.
Wie bewahre ich Tee auf?
Trocken, dunkel und gut verschlossen, zum Beispiel in einer Blechdose. So bleibt das Aroma länger erhalten.
Ein Teeritual braucht wirklich wenig: eine Tasse, die du magst, ein paar ruhige Minuten und einen Tee, der dir schmeckt. Schau dich in unserer Tee-Kollektion und bei den Geschenkideen um, oder wärm dich in einem unserer Läden in Bern, Schaffhausen und Rheinfelden kurz auf. Wir freuen uns auf dich.
