Kaffee KAFFA MEDIUM GEMAHLEN 220g ¦ by originalfood
KAFFA - der Wildkaffe für Kaffeegeniesser!
Lust auf Genuss?
✓ 100% wildwachsender Arabica
✓ faus zertifizierter Bio-Wildsammlung
✓ Mittelstarke Röstung
✓ ideal für Kaffee crème, Milchkaffee, Filter, Cold Brew
✓ Paket 220g
✓ Gemahlen
Ohne Plantage - pur und unverfälscht
In den letzten Bergregenwäldern der äthiopischen Provinz Kaffa, der Urheimat des Coffea Arabica, wächst noch heute wilder Kaffee, ganz natürlich und ohne Plantage.
Wilder Kaffee, natürlich an der Sonne getrocknet
In der Erntezeit von Oktober bis Dezember sammeln die Bauern die reifen Wildkaffee-Kirschen im Kaffa-Bergregenwald, pflücken sie sorgfältig und trocknen sie, auf langen Holzgestellen ausgebreitet, natürlich an der Sonne. Dadurch behält der Kaffee seinen charakteristischen, unverfälschten Geschmack, erhält mehr Süsse und eine einzigartige Fülle. Die Sonnentrocknung hat gegenüber der Nassaufbereitung auch wesentliche ökologische Vorteile: so wird weder Wasser benötigt noch gelangt belastetes Abwasser aus der Fermentierung in die Umwelt.
Gemeinsam für den Erhalt des Regenwaldes
Mit dem Wildkaffee-Projekt erhält der Wald einen ökonomischen Wert für die Bauern. So kann dieser mit seiner einzigartigen Biodiversität und dem wertvollen Wildkaffeebestand als natürliche Ressource erhalten werden. Heute profitieren 6000 Bauernfamilien und gesamthaft über 80‘000 Menschen in der Region Kaffa direkt oder indirekt vom Wildkaffee.
Das Rösthandwerk - Passion und Leidenschaft
Wir lieben unser Handwerk und veredeln den Wildkaffee nach traditioneller Handwerkskunst, vereint mit neuester Rösttechnologie, in unserer eigenen KaffaWerkstatt in Kriens, Luzern.
Original Food - Gemeinsam für Menschen und Natur
Im Zentrum unserer Bestrebungen stehen Projekte, die den Menschen die Möglichkeit geben, ihre eigenen natürlichen Ressourcen als Lebensgrundlage zu nutzen und dauerhaft zu erhalten.
NACHHALTIG. FAIR. SCHÖN.
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Produktinformationen
Menge: 220g
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Herkunft: Äthiopien
Produktion/Röstung: Schweiz
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Lieferzeit 2 - 3 Tage
zweiblatt NACHHALTIG. FAIR. SCHÖN.
