45g
1001 Nacht – Duft Des Orients 45g
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Highlights
- Gewürzmischung von der persischen Küche inspiriert
- Aromatisiert Gemüse, Reis- & Linsengerichte
- Entwickelt von Schweizer Koch Pascal Haag
- Aus biologischen & fair gehandelten Rohstoffen
Diese Gewürzmischung ist von der persischen Küche inspiriert, und sie wird Deine Lieblingsmischung werden. Sie verleiht Deinen vegetarischen Gerichten eine exklusive und unverwechselbare Qualität. Sie aromatisiert Reis- und Linsengerichte. Pascal Haag hat exklusiv für uns eine Reihe von Rezepten mit dieser Gewürzmischung entwickelt – siehe unsere Rubrik mit Rezepten.
Die Rosenblüten, der Piment und eine Prise Kokoszucker verleihen dieser Mischung eine weiche und blumige Note.
Zutaten: Bio Kurkuma, Bio Kreuzkümmel, Bio Rosenblüten, Bio Koriander, Bio Kokosblütenzucker, Bio Paprika, Bio Zwiebeln, Bio Muskatblüte, Bio Knoblauch, Bio Ceylon-Zimt, Bio Piment, Bio Pfeffer, Bio Kardamom EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
Produktion: Deutschland
Herkunft der Marke: Deutschland
Die Düfte dieser orientalischen Gewürzmischung werden Deine vegetarischen Gerichte begleiten. Sie veredeln Gerichte mit Reis, Linsen, Bohnen, Couscous und gekochtem Gemüse einen orientalischen Touch. Ganz besondere Wirkung entfaltet diese Miuschung, wenn sie in Gerichten mit Nüssen und Trockenfrüchten kombiniert wird.
SOULSPICE
Unsere Philosophie
Nachdem wir mehrere Jahre in Grosskonzernen gearbeitet haben, wollten wir selbst Verantwortung übernehmen: Deshalb gründeten wir eine Firma, die auf Prinzipien aufbaut, an die wir glauben. Wir sind überzeugt, dass man anders denken und arbeiten muss, als es viele Konzerne tun. Einseitiges Streben nach maximalem Profit ohne Rücksicht auf Verluste, ökologische wie soziale, führt die Menschheit zu den heutigen immensen Herausforderungen wie Klimawandel, soziale Ungerechtigkeit, Artensterben, Ressourcen-Knappheit etc. Wir möchten beweisen, dass es auch anders geht. Unsere Firma will die Profite mit allen Partnern in der Wertschöpfungskette teilen, die Umwelt schützen und Ressourcen schonen. Wir denken langfristig und nehmen deshalb keine Abkürzungen zum Erfolg. Wir machen keine Kompromisse bei der Qualität, bei den Produktionsbedingungen für die Bauern und beim Umweltschutz.
Chef Köche
Eine Messerspitze Bio-Hanfsamen, eine Prise Kokosblüten-Zucker mit leichtem Karamellaroma und dazu eine zarte Prise Muskatnuss aus Sri Lanka – die Kreation einer Gewürzmischung ist eine Art von Kunst. Es erfordert eine einzigartige, über Jahre geschulte Expertise und jede Menge Kreativität, um den Charakter der tausenden Geschmacksmöglichkeiten harmonisch aufeinander abzustimmen. Ein Glück, dass gleich eine ganze Hand ausgezeichneter Chefköche dazu bereit ist, auf der Suche nach fein abgestimmten Geschmack Berge zu überqueren. Kulinarisches Talent, fabelhafter Geschmack und pure Wertschätzung für die Bäuerinnen und Bauern in den Anbaugebieten.
Eine Partnerschaft fürs faire Leben.
Wir freuen uns vom ganzen Herzen, mitteilen zu können, dass unsere Gewürze ab sofort in Deutschland soziale Arbeit leisten. In Partnerschaft mit dem freigemeinnützigen Sozialunternehmen ReAL Isarwinkel aus Bad Tölz haben wir die neue Produktionsstätte ReAL Manufaktur auf die Beine gestellt. Sie ist seit dem 24.06.2019 nicht nur das lokale Herzstück unserer Bio-Gewürze, sondern auch Arbeitgeber für Menschen psychischen Erkrankungen und sozialen Einschränkungen.
ReAL Isarwinkel setzt sich seit 1995 für die Inklusion jener Menschen ein. Dabei ist das Suchen und Finden des individuell passenden Lebensentwurfs Aufgabe und Ziel. Gute Arbeit und Beschäftigung auf jedem Leistungsniveau gehört dazu. Die Kooperation mit Soul Spice liefert wunderbare Räume, um sich auszuprobieren und im besten Fall dauerhaft Arbeit, Beschäftigung und Zugehörigkeit zu finden. Derzeit vermessen, wiegen, vermischen, verpacken, verkleben und versenden 20 MitarbeiterInnen in der Bio-zertifizierten Manufaktur unsere nachhaltigen Bio-Gewürze. Mit einer Kapazität von insgesamt etwa 500 Plätzen widmet sich ReAL Isarwinkel der Aufgabe, für Menschen mit psychischer Erkrankung und sozialen Einschränkungen kurz-, als auch mittel- und langfristig Perspektiven zu schaffen und dauerhaft aufrecht zu halten. Das Leistungsspektrum erstreckt sich von medizinisch-beruflicher und sozialer Rehabilitation über Arbeits-, Beschäftigungs- und Bildungsangebote bis hin zu individuellen Wohnangeboten.
Entdecke die tolle Auswahl an bio, fair trade und handgemachten Produkte & Gewürze von SOUL SPICE jetzt online bei zweiblatt.ch! NACHHALTIG. FAIR. SCHÖN.
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